L-askorbik Asit (C Vitamini) Nedir?

L- Askorbik Asit (C Vitamini) Nasıl Kullanılır?

C Vitamini yani L - Askorbi asit; Suda eriyen, çözünen vitaminler sınıfındadır, hava ile temasla kolay okside olur, suda erir, ekşi tattadır, ışıkla temasta rengi koyulaşır, ısıya dayanıksız bir vitamindir.

Suda çözünür bir vitamindir aktif formu L-askorbik asittir. Serbest radiklallerin yakalanması yolu ile antioksidan etkiye sahiptir. Vit C’nin dietle alınması kollajen sentezini uyarıcı etkisi nedeniyle yara iyileşmesinde, UV ışınlarının uyardığı kutanöz yaşlanma ve deri kanserlerinin oluşmasını engeller. Vitamin C dermal dokunun %95’ini oluşturan kollajen ve fibröz materyalin sentezini sağlayarak UV ışınına bağlı deride ortaya çıkan gevşeme ve sarkamayı giderici etkiye sahiptir.